五周年系列報(bào)道 | 龍門(mén)皓月下 左手故宮角樓咖啡 右手金山紅古樹(shù)茶
在4月1日重慶文投集團(tuán)成立五周年到來(lái)之際,為進(jìn)一步總結(jié)集團(tuán)在“努力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、創(chuàng)造高品質(zhì)生活”方面的成果,為科學(xué)把握新發(fā)展階段、深入貫徹新發(fā)展理念、加快構(gòu)建新發(fā)展格局而鼓足干勁,現(xiàn)推出成立五周年系列宣傳報(bào)道。今日發(fā)布第二期《龍門(mén)皓月下 左手故宮角樓咖啡 右手金山紅古樹(shù)茶》,講述集團(tuán)以“金山紅”古樹(shù)茶創(chuàng)造高品質(zhì)生活的故事。
3月8日,重慶文投集團(tuán)“三八”婦女節(jié)集體活動(dòng)在南濱路龍門(mén)浩老街13號(hào)“金山紅”古樹(shù)茶生活體驗(yàn)館舉行,百余名集團(tuán)女性干部職工歡聚一堂,衣香鬢影,言笑晏晏。今年國(guó)際婦女節(jié)的主題是“婦女領(lǐng)袖:在2019冠狀病毒病世界中實(shí)現(xiàn)平等未來(lái)”,集團(tuán)婦聯(lián)舉辦“迎建黨百年 展巾幗風(fēng)采”的活動(dòng),就是為贊頌集團(tuán)婦女同志抗疫以來(lái)這一年為復(fù)工復(fù)產(chǎn)作出的巨大努力,肯定平凡婦女同志的勇氣與決心,正是這些女性在集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中留下了不平凡的濃墨重彩的一筆。
在參加集體活動(dòng)前,從澳大利亞留學(xué)回來(lái)卻熱愛(ài)中國(guó)歷史文化的袁書(shū)涵,抽空去了一趟在龍門(mén)浩不遠(yuǎn)處、新近開(kāi)放的故宮文物南遷紀(jì)念館。青瓦屋頂夯土墻,杏花掩映,這里的安達(dá)森洋行曾經(jīng)存放了故宮文物3694箱。在故宮角樓咖啡喝一杯京味兒咖啡,新與舊的沖撞,南與北的融合,不由讓人感嘆著時(shí)代的變遷和人們生活翻天覆地的變化。
在龍門(mén)浩老街新開(kāi)放的“金山紅”體驗(yàn)館同樣延續(xù)了這種厚重的歷史感。金山紅古樹(shù)茶是重慶文投集團(tuán)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的文旅產(chǎn)品,生活體驗(yàn)館在老街13號(hào),是兩樓一底的古樸建筑,旁邊是重慶開(kāi)埠時(shí)期的海關(guān)別墅、抗戰(zhàn)時(shí)期的意大利大使館、美國(guó)武官別墅建筑群、新華信托銀行等歷史文化建筑。
進(jìn)門(mén)就可看到“金山紅”所獲得的各種榮譽(yù):2018年2月,千年金山紅古樹(shù)紅茶榮獲國(guó)內(nèi)茶行業(yè)中針對(duì)茶葉品牌的最高獎(jiǎng)——第十屆中國(guó)茶品牌“金芽獎(jiǎng)”, 2019年6月,“千年金山紅傳統(tǒng)制作技藝”被列入重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,2020年10月,榮獲“重慶外事好禮”……
集團(tuán)婦女同志們?cè)诮鹕郊t生活體驗(yàn)館,饒有興致地系統(tǒng)學(xué)習(xí)著用白瓷蓋碗沖泡古樹(shù)茶的方法。用蓋碗一是能更好的控制溫度,二是不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間悶住茶葉。用蓋碗沖泡最好是定點(diǎn)高沖,把水線拉長(zhǎng),這樣可以起到適當(dāng)降低水溫的作用,同時(shí)又能激發(fā)出高揚(yáng)的茶香。
一杯好茶,值得所有的程序及深究。一杯金山紅茶湯的背后,可以想象到,金佛山的森林需要?dú)q月成就生態(tài)植被,樹(shù)蔭遮擋太陽(yáng)的炙熱,讓古茶樹(shù)置身自然狀態(tài)下生長(zhǎng)。土地需要將飄落的枝葉,經(jīng)年累月變成黑色的腐殖質(zhì),讓原本貧瘠的土壤,累積一米厚的豐富營(yíng)養(yǎng)。茶樹(shù)需要如山連綿的參天樹(shù)冠,過(guò)濾掉飄浮的灰塵,讓人能收獲那嫩葉初生時(shí)的潔凈和本味的純粹。茶農(nóng)精心采摘、制作好的茶葉,還會(huì)經(jīng)過(guò)半年甚至一年的自然存放和醇化,才化為現(xiàn)在入口特殊的香味系統(tǒng)。
生活館的花藝師也給茶席帶來(lái)了春天的亮色。竹外桃花三兩枝,再用復(fù)古紅色帶金的玫瑰,“金山紅”的主題呼之欲出。女人與花與茶,春風(fēng)微醺,繾綣舊時(shí)光。
古時(shí)巴渝十二景之一的龍門(mén)浩月很難再看到了,但是我們可以看到重慶更新的美景。坐在“金山紅”生活館的外擺區(qū),我們可以看到一橋飛架南北,輕軌從紅色鋼架中穿梭而過(guò),我們可以看到更高的天空有飛機(jī)頻繁飛過(guò)。夜色四合,皓月當(dāng)空,我們?cè)邶堥T(mén)老街,喝著千里之外金佛山的千年古樹(shù)茶。我們像保護(hù)南遷文物一樣小心翼翼地呵護(hù)千年古樹(shù),復(fù)興重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制茶工藝,只為將最珍貴的文化傳承下去,創(chuàng)造高品質(zhì)生活。